Schülerakademie: Himmel & Erd

Schülerakademie: Himmel & Erd

In dieser Akademie erleben jüngere Schüler:innen die Natur und saisonale Lebensmittel auf spielerische und sinnliche Weise. Auf der Streuobstwiese werden Kartoffeln, Zwiebeln und Äpfel geerntet, sortiert, gewaschen und zu dem klassischen westfälischen Gericht „Himmel & Erd“ in einer vegetarischen Version verarbeitet. So lernen die Kinder, wie traditionelle Rezepte mit regionalen, saisonalen Zutaten verbunden sind und wie Freude an gemeinsamer Zubereitung und Genuss entsteht. Dabei schärfen sie ihre Sinne – Sehen, Fühlen, Riechen und Schmecken – und entwickeln ein Bewusstsein für gesunde Ernährung und die Bedeutung heimischer Lebensmittelkreisläufe.

Hinweis

Die Akademie verbindet spielerisch ökologische, ökonomische und soziale Lernziele. Sie fördert Nachhaltigkeitsbewusstsein durch eigenes Handeln, schärft sensorische Wahrnehmung, stärkt Teamarbeit und Kreativität und vermittelt Wertschätzung für Lebensmittel, Natur und regionale Kultur. Kinder lernen so, Zusammenhänge zwischen Natur, Ernährung und Alltag zu erkennen und selbst aktiv zu gestalten.

- Kostenfrei für angemeldete Schulen bei der Natur- und Umweltschutz-Akademie NRW (NUA) -